Wie entsteht aus Leitungswasser Kangenwasser

Wasser ist nicht gleich Wasser. Was aus dem Hahn kommt, durchläuft beim Wasser-Ionisierer von Enagic einen zweistufigen Prozess, der es grundlegend verändert, bevor es als Kangenwasser aus dem Ausguss fliesst.

Schritt 1: Filtration

Zuerst wird das Leitungswasser gereinigt. Ein interner High Grade Filter entfernt Chlor, unerwünschten Geschmack und Geruch, und reduziert Ablagerungen bis auf 0.005 mm. Der eingebaute Aktivkohlefilter geht noch einen Schritt weiter: Er bindet Schwermetalle und weiteres Chlor, ohne dabei die natürlichen Mineralien des Wassers herauszufiltern. Das Ergebnis ist sauberes, mineralreiches Wasser als Ausgangsbasis.

Schritt 2: Elektrolyse

Im zweiten Schritt passiert das gefilterte Wasser mehrere Elektrodenplatten und Membranen. Dort wird es durch Elektrolyse in seine Bestandteile aufgetrennt:

• An der Kathode (der negativ geladenen Elektrode) entstehen Hydroxid-Ionen (OH⁻) und molekularer Wasserstoff (H₂). Das Wasser wird in diesem Bereich alkalischer.

• An der Anode (der positiv geladenen Elektrode) entstehen Sauerstoff (O₂) und Wasserstoff-Ionen (H⁺). Das Wasser wird hier saurer.

Membranen trennen die beiden Wasserarten sauber voneinander. Das alkalische Wasser, das Kangenwasser, wird über einen eigenen Schlauch abgeleitet und steht zum Trinken bereit. Das saure Wasser wird separat ausgeleitet und kann zum Beispiel zur Hautreinigung oder als natürliches Desinfektionsmittel genutzt werden.

Das Ergebnis

Was am Ende aus dem Gerät kommt, ist kein gewöhnliches Leitungswasser mehr. Es ist gefiltertes, elektrolysiertes Wasser mit einem erhöhten pH-Wert, angereichertem molekularem Wasserstoff und intakten Mineralien. Einfach erklärt: Kangenwasser ist Leitungswasser, das auf molekularer Ebene verbessert wurde.